Beenderen, pezen en vet verwijderen is een lastige klus, en zeker één waarvoor u uw grote koksmes beter aan de kant laat. U zou zich namelijk kunnen verwonden of misschien te veel heerlijk vlees wegsnijden. Haal daarom het uitbeenmes van ZWILLING met een perfecte lengte van 14 cm in huis. Met het slanke lemmet gaat uitbenen zoveel gemakkelijker. Professionele chef-koks over de hele wereld gebruiken dit Professional 'S' mes vanwege de hoogwaardige materialen. Het mes werd dan ook vervaardigd uit één stuk staal op basis van de bijzondere staalsoort van ZWILLING met de perfecte verhouding tussen chroom en koolstof. Het ijsgeharde FRIODUR lemmet van dit uitbeenmes is bovendien uitzonderlijk corrosiebestendig en flexibel en biedt de beste snijresultaten. Omdat de steun zonder naden bevestigd werd, zitten er geen storende randen aan het mes. De greep is gemaakt van zwart synthetisch materiaal en bevestigd met drie klinknagels. Dit klassieke, traditionele uitbeenmes is vlijmscherp en flexibel, en dus een echte must have in de keuken.

FRIODUR messen van ijsgehard staal zijn extra stevig en blijven langer scherp
SIGMAFORGE messen worden gesmeed uit één stuk staal
Naadloze overgang tussen greep en lemmet, extra hygiënisch en stevig
Comfortabele ergonomische greep

PRODUCTDETAILS
Item nr. 31024-141-0
Demeyere referentie 310241410

KENMERKEN

Materiaal: Staal met speciale formule
Type greep: Verborgen angel
Type snijvlak: Gladde snijkant
Afwerking snijvlak: V-edge
Fabricagemethode: Gesmeed
Aantal onderdelen: 1
Hardheid van het lemmet (HRC): 55-58 HRC
Kleur van de greep: Zwart
Materiaal van de greep: Kunststof

AFMETINGEN
Gewicht (netto): 0,13 kg
Lengte van het product: 26,50 cm
Breedte van het product: 3,00 cm
Hoogte van het product: 1,80 cm
Lemmetlengte: 14,00 cm
Greeplengte: 12,40 cm
Greepbreedte: 1,60 cm
Lemmetbreedte: 0,10 cm

Breng ook eens een bezoek aan onze winkel in het centrum van Ninove en ontdek er onze ruim assortiment aan kookpannen, bakpannen en professionele keukenmessen + tal van super-promoties. Wij geven u graag professioneel advies.

Dullaert-Steenhout bv
Beverstraat 25 - 9400 Ninove - België
Op 10 minuten van de E40. Er is parkeermogelijkheid in de straat. 30 minuten gratis parkeren op de shop-and-go-zones. De winkel is op 3 min wandelen van het shoppingcentrum Ninia.