Stomen

Bewust opteren voor ‘koken met stoom’ bewijst een streven naar het absolute hoogtepunt van culinaire genoegens. Stomen garandeert het behoud van de subtiele aroma’s, de eigen volle smaak en de natuurlijke kleur van de ingrediënten. Op de koop toe worden de mineralen en vitaminen optimaal behouden en zijn alle gerechten licht verteerbaar. De stoomovens die op de markt zijn, zijn vaak duur en complex in gebruik. Daarom heeft Demeyere een stoominzet ontwikkeld die past op je Demeyere kookpannen met dezelfde diameter. Elke stoominzet wordt geleverd met een siliconen afsluitring zodat geen stoom verloren gaat en je verschillende stoominzetten boven elkaar kunt plaatsen.

Hoe gebruik ik een stoominzet?

Een stoominzet ziet er eigenlijk uit als een zeef. Je zet hem zo in je kookpot dat het kookvocht het eten niet raakt en het water de voedingsstoffen dus niet uit je ingrediënten kan halen.

Met deze stoominzet kun je koken en bakken en bespaar je tegelijkertijd heel wat energie.

Onze tip: kies de juiste stoominzet

Stoominzetten zijn verkrijgbaar in verschillende formaten. Ga dus altijd na of je stoominzet perfect past in je pot.