Authentieke au-bain-marie pannenset van Küchenprofi bestaande uit 3 delen met glasdeksel. De binnen- en buitenpan is vervaardigd uit roestvrijstaal. De Au bain Marie techniek wordt gebruikt om in de binnenste pan de temperatuur niet boven de temperatuur van het kokende water (in de buitenste pan) uit te doen komen (100 graden celsiuis).
Perfect voor het maken van sausen, cremes, desserts of het smelten van chocolade

Vul de buitenste pan tot 1.5 liter met water. de binnenste pan gebruikt u voor de op te warmen ingrediënten. De binnenpan heeft een capaciteit van 1 liter.

Geschikt voor alle warmtebronnen, ook voor inductie
Onderpot: diameter 15cm, hoogte 11,5cm inhoud 1,5cm 10jaar garantie.

Deze set bestaat uit een kookpot, pan voor op de pot + deksel