Dit mes is een 20cm lang gekarteld keukenmes met een heft, dat wordt gebruikt om brood te snijden.

Met een broodmes kan zelf bepaald worden hoe dik de boterhammen worden. Sommige mensen houden van dikke en anderen van dunne boterhammen. Voor het schuin doorsnijden van sandwiches is een broodmes het meest geschikt. Ook stokbrood kan het beste in de lengte doorgesneden worden met een broodmes.

Professionele koks over de hele wereld vertrouwen op de kwaliteit en de
traditie van deze messenserie met klinknagels van Zwilling J.A Henckels.
Staal gesmeed uit één stuk en een naadloze afwerking zorgen voor een optimale balans en een veilige hantering.

Uniek roestvrij staal, speciaal voor Zwilling J. A. Henckels vervaardigd.
Friodur®, ijsgehard lemmet van hoogwaardig roestvrijstaal
Klassieker met geniete handgrepen, waarborg voor kwaliteit en lange levensduur
SIGMAFORGE® techniek : mes is uit één stuk gesmeed
Bescherming van de handen door speciale overgang naar het lemmet
Lasergestuurd productieproces garandeert een constant en vlijmscherp mes