Omschrijving Zwilling TWIN® Cuisine koksmes 200mm:

Mes met breed, stevig lemmet. De ‘allrounder’ voor zowel de professional als de hobbykok. Voor het snijden van groenten en het fijnhakken van kruiden. TWIN® Cuisine is de eerste gesmede messenreeks van Zwilling J.A. Henckels die een volledig horizontaal doorlopend lemmet heeft tot aan het einde van het handvat. Deze unieke constructie garandeert een perfecte gewichtsverdeling en bijgevolg een verbeterde balans van het mes.

Uniek roestvrij staal, speciaal voor ZWILLING J.A. HENCKELS ontwikkeld
FRIODUR® ijsgehard lemmet
SIGMAFORGE®, exact gesmeed uit één enkel stuk
Kunststofheft met doorlopende horizontale angel
Beperkte levenslange garantie op productiefouten

Gewicht 0,268 kg
Lengte van het lemmet 20 cm

ZWILLING staat voor hoogkwalitatieve producten sinds 1731 en is daarmee één van de oudste merken op wereldniveau. De passie van ZWILLING: uitzonderlijke keuken- en beautyproducten aanbieden aan hun consumenten. Met innovatieve technieken worden producten van hoge kwaliteit met een aantrekkelijk en tijdloos design vervaardigd. Daarom werkt ZWILLING samen met visionaire designers, die dezelfde waarden delen. Het ruime aanbod bevat producten die passen in elke keuken - van messen en kookpotten tot bakpannen, bestek en keukenhulpjes. Het ZWILLING assortiment wordt verder aangevuld met beauty-artikelen voor hand-, voet- en gelaatsverzorging. Hoogwaardige roestvrijstalen producten voor manicure of pedicure en kappersscharen, voor de professional of de bewuste consument. Koken wordt een plezier en lichaamsverzorging wordt een beleving.

IJS GEHARDE MESSEN
Om de optimale hardheidsgradatie te bereiken heeft ZWILLING J.A. HENCKELS het hardheidsprocédé geoptimaliseerd. Messen met het kenmerk FRIODUR worden door een speciaal ijshardingsproces kwalitatief veredeld. Lemmeten die het ijshardingsproces hebben ondergaan, hebben uiterst goede snijeigenschappen, zijn flexibel en zeer corrosiebestendig. Het proces ondergaat vier belangrijke stappen van de warmtebehandeling: Het staal wordt eerst verwarmd tot ongeveer 1000 ° C. Vervolgens wordt het staal snel afgekoeld tot beneden 800 ° C en hierna terug langzaamaan terug op kamertemperatuur gebracht. Dit proces zorgt voor een nodige balans tussen hardheid en elasticiteit. Ijsharding verbetert de hardheid van het staal. Deze hardheid zorgt er bovendien ook voor dat het mes slijtvaster en corrosiebestendiger is.

Prijs Zwilling TWIN® Cuisine koksmes 200mm is incl BTW